2013年8月18日星期日
合桃咖啡麵包
高筋麵粉 250g
糖 20g
鹽 3g
牛油 20g
依士 3g
咖啡 4g
合桃肉、提子乾 50g
蛋、牛奶 170ml
黑櫻子南瓜子土司
高筋麵粉 250g (2 茶匙 麥粉)
鹽 4g
糖 24g
牛奶+蛋一個共170ml
無鹽牛油 20g
乾酵母 3g
黑櫻子 2茶匙
南瓜子 20g
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